许多致力学习料理的人只是一味学习名师的做法，但是却找不到属于自己的味道。
与其花时间去钻研锅里剩余的汤汁，试喝主厨所煮的汤，品尝前辈的调味，还不如花时间去确认自己所做的事是否正确，这样对自己的成长才是有帮助的。

时间对一些人并不重要，因为今天和明天并无差别，对一些人特别重要，因为与生存相关，失去一天，就失去一天的机会。

人生值得一活，就因为在任何一个时间点，每种角色都同时有着不幸的特质，和幸福的潜力。

如果能一直堂堂正正地让周围的人看到你活出了自己的样子，那就太棒了。比起喋喋不休地抱怨自己做不到的事，我觉得让别人看到你全然投入某件事的样子更有意义——会用沉默的背影说话的，可不只是男人。